Bàn bếp là khu vực phải tiếp xúc với nước, dầu mỡ, nước mắm, cà phê, dao kéo và nhiều loại dụng cụ nấu ăn mỗi ngày. Vì vậy, ngoài màu sắc hay đường vân, hai yếu tố chúng tôi thường khuyên khách hàng quan tâm đầu tiên là khả năng chống thấm và hạn chế trầy xước của mặt đá.
Thực tế, không phải loại đá đẹp nào cũng phù hợp với bếp sử dụng thường xuyên. Nếu ưu tiên độ bền lâu dài, việc chọn đúng đá bàn bếp chống thấm chống trầy xước ngay từ đầu sẽ giúp mặt bếp dễ vệ sinh hơn, hạn chế xuống màu và giảm đáng kể công sức bảo dưỡng sau này.
Chống thấm và chống trầy xước là hai tiêu chí hoàn toàn khác nhau
Khi chọn đá làm mặt bếp, nhiều người thường gộp hai đặc tính này thành một. Tuy nhiên, chúng phản ánh hai khả năng khác nhau của vật liệu.
- Chống thấm liên quan đến mức độ nước, dầu và chất lỏng có thể xâm nhập vào cấu trúc đá. Với đá tự nhiên, độ hút nước phụ thuộc từng loại và từng tấm đá. Một số bề mặt có thể cần xử lý chống thấm để tăng khả năng kháng nước, dầu và vết bẩn. Chất chống thấm không biến đá thành vật liệu “không thể bị ố”, mà chủ yếu làm bề mặt kháng vết bẩn tốt hơn.
- Chống trầy xước lại phụ thuộc nhiều vào độ cứng và khả năng chịu mài mòn của bề mặt. Dao, đáy nồi, dụng cụ kim loại hoặc vật cứng kéo lê thường xuyên có thể tạo ra những vết xước nhỏ trên vật liệu có độ cứng thấp.
Do đó, một loại đá có khả năng chống nước tốt chưa chắc đã chịu xước tốt và ngược lại.
4 Nhóm đá bàn bếp nên cân nhắc nếu ưu tiên chống thấm và chống xước
Đá nhân tạo gốc thạch anh
Nếu khách hàng hỏi chúng tôi loại vật liệu nào cân bằng tốt giữa chống thấm, chống trầy, thẩm mỹ và khả năng vệ sinh, đá nhân tạo gốc thạch anh thường nằm trong nhóm nên xem đầu tiên.
Dòng đá này có kết cấu đặc chắc, độ rỗng thấp nên hạn chế chất lỏng thấm sâu vào bên trong. Với VICOSTONE, nhà sản xuất công bố độ hút nước rất thấp, dưới 0,02%, đồng thời nhấn mạnh khả năng chống xước và chống bám bẩn phù hợp với mặt bàn bếp.
Ưu điểm đáng chú ý:
- Khả năng chống thấm rất tốt, phù hợp khu vực quanh chậu rửa.
- Độ cứng cao, hạn chế xước trong quá trình sử dụng thông thường.
- Bề mặt ít lỗ rỗng nên dễ lau dầu mỡ, nước màu.
- Nhiều lựa chọn màu trắng, xám, đen và vân đá tự nhiên.
- Phù hợp bếp chung cư, nhà phố, biệt thự và đảo bếp hiện đại.
Tại kho của chúng tôi hiện có nhóm đá nhân tạo gốc thạch anh Vicostone cùng nhiều mẫu quartz dành cho mặt bếp. Danh mục website hiện cũng có các mã Vicostone và quartz với nhiều nhóm màu khác nhau.
Phù hợp với: gia đình nấu ăn thường xuyên, thích bề mặt sáng sạch, ít phải chăm sóc và muốn nhiều lựa chọn vân đá.
Đá nung kết
Đá nung kết là lựa chọn ngày càng được quan tâm ở các thiết kế bếp hiện đại. Các dòng ultracompact/sintered surface chất lượng cao có ưu điểm nổi bật về khả năng chống trầy, chống bám bẩn và độ hút nước thấp.
Đây là dòng vật liệu đáng cân nhắc khi khách hàng:
- Sử dụng bếp với tần suất cao.
- Muốn bề mặt mỏng, hiện đại.
- Ưu tiên khả năng chống xước và chống ố.
- Muốn lựa chọn các mẫu giả Marble, Calacatta hoặc vân đá lớn.
Chúng tôi hiện cũng đang cung cấp nhiều mẫu đá nung kết như Calacatta trắng vân xám, Bella White, Black White Root, Marquina Venatino và các mẫu vân kem.
Tuy nhiên, hiệu quả sử dụng không chỉ phụ thuộc vào bản thân vật liệu. Việc cắt tấm, xử lý cạnh, khoét chậu và lắp đặt phải đúng kỹ thuật. Các hãng vật liệu bề mặt lớn đều có tài liệu riêng về gia công và lắp đặt countertop, cho thấy đây là yếu tố không nên xem nhẹ khi chọn đơn vị thi công.
Granite
Granite vẫn là một trong những vật liệu rất đáng lựa chọn nếu khách hàng muốn một mặt bếp tự nhiên, cứng và sử dụng lâu dài. Đây cũng là nhóm vật liệu được đánh giá cao về tính thực dụng đối với bàn bếp.
Granite thuộc nhóm đá tự nhiên cứng, có khả năng chống xước tốt; độ hút nước của nhóm Granite được nêu trong khoảng 0,05–0,40% theo trọng lượng. Một số loại có thể được xử lý bằng chất thấm sâu để tăng thêm khả năng kháng vết bẩn.
Ưu điểm của Granite khi làm bàn bếp:
- Độ cứng và khả năng chống xước tốt.
- Chịu được môi trường sử dụng thường xuyên.
- Mỗi tấm đá có màu sắc, hạt và đường vân riêng.
- Có nhiều phân khúc giá.
- Dễ kết hợp với tủ bếp gỗ, acrylic, laminate hoặc sơn.
Một điểm cần hiểu đúng là Granite không nên được quảng cáo là “chống thấm tuyệt đối”. Tùy cấu trúc từng loại đá, chúng tôi sẽ kiểm tra bề mặt và tư vấn có cần xử lý chống thấm bổ sung hay không.
Trong danh mục đá bàn bếp của chúng tôi hiện có nhiều lựa chọn như Kim Sa, Solarios, đá đen chỉ trắng, trắng sa mạc và các mẫu đá tự nhiên khác.
Marble
Marble có lợi thế rất lớn về đường vân và tính thẩm mỹ, đặc biệt trong không gian tân cổ điển, Luxury hoặc biệt thự. Tuy nhiên, nếu tiêu chí số một là tìm đá bàn bếp chống thấm chống trầy xước để sử dụng cường độ cao, chúng tôi thường tư vấn khách hàng cân nhắc kỹ hơn.
Marble thật chứa thành phần calcite có thể bị tác động bởi các loại axit nhẹ thường gặp trong môi trường bếp. Người sử dụng Marble làm countertop cần chấp nhận đặc tính bảo dưỡng và sự thay đổi bề mặt theo thời gian. Điều đó không có nghĩa Marble không thể làm bàn bếp. Vật liệu này vẫn phù hợp nếu thẩm mỹ được đặt cao hơn yêu cầu “nhàn” khi sử dụng, đồng thời gia chủ có thói quen lau dọn nhanh và bảo dưỡng đúng cách.
So sánh nhanh khả năng chống thấm và chống trầy của các loại đá
| Vật liệu | Khả năng chống thấm | Khả năng chống xước | Mức bảo dưỡng | Phù hợp |
|---|---|---|---|---|
| Đá quartz nhân tạo | Rất tốt | Tốt – rất tốt | Thấp | Bếp gia đình sử dụng thường xuyên |
| Đá nung kết | Rất tốt | Rất tốt | Thấp | Bếp hiện đại, yêu cầu hiệu năng cao |
| Granite | Tốt, tùy loại đá | Tốt | Trung bình | Bếp thực dụng, ngân sách linh hoạt |
| Marble | Trung bình, nên xử lý phù hợp | Trung bình | Cao hơn | Bếp thiên về thẩm mỹ |
Bảng trên chỉ mang tính định hướng. Không nên đánh giá chất lượng một tấm đá chỉ dựa trên tên vật liệu, bởi cấu trúc, nguồn đá, bề mặt hoàn thiện, quy cách gia công và quá trình thi công đều ảnh hưởng đến kết quả sử dụng thực tế. Các tiêu chuẩn ngành đá tự nhiên cũng đánh giá vật liệu dựa trên nhiều chỉ tiêu như độ hút nước, khả năng chịu mài mòn, chịu nén và chịu uốn thay vì chỉ dựa vào tên thương mại.
Chọn đá nào tùy theo cách gia đình sử dụng bếp?
Gia đình nấu ăn hằng ngày
Nếu bếp hoạt động sáng – trưa – tối, thường xuyên tiếp xúc nước, dầu và thức ăn, chúng tôi ưu tiên: Quartz nhân tạo → đá nung kết → Granite chất lượng tốt.
Đây là nhóm vật liệu giúp giảm áp lực vệ sinh và bảo dưỡng trong quá trình sử dụng lâu dài.
Muốn bếp đẹp nhưng không muốn chăm sóc quá nhiều
Đá nhân tạo gốc thạch anh khá phù hợp vì có nhiều mẫu vân Marble nhưng bề mặt đặc chắc và dễ vệ sinh hơn Marble tự nhiên. Đây cũng là lý do quartz được sử dụng nhiều trong các thiết kế mặt bếp trắng vân xám, trắng vân mây và đảo bếp hiện đại.
Muốn đá tự nhiên và ngân sách hợp lý
Granite là lựa chọn thực tế. Thay vì chỉ nhìn màu đá, chúng tôi khuyên khách hàng xem trực tiếp tấm đá, kiểm tra bề mặt, màu, vân, các đường nứt tự nhiên và tình trạng xử lý chống thấm trước khi chốt.
Ưu tiên thiết kế cao cấp, bề mặt mỏng
Có thể cân nhắc đá nung kết. Tuy nhiên cần lựa chọn đơn vị có kinh nghiệm gia công, đặc biệt với các vị trí khoét bếp, khoét chậu, ghép cạnh và bàn đảo kích thước lớn.
Sử dụng thế nào để hạn chế mặt đá bị xước và xuống màu?
Ngay cả khi lựa chọn đá có độ cứng cao, chúng tôi vẫn khuyên khách hàng hình thành một số thói quen đơn giản:
- Dùng thớt thay vì thường xuyên cắt trực tiếp trên mặt bàn.
- Không kéo lê xoong nồi hoặc vật có đáy sắc.
- Lau nước mắm, cà phê, rượu, dầu và nước màu ngay khi bị đổ.
- Tránh dùng chất tẩy không phù hợp với từng loại đá.
- Không dùng giấm hoặc chất có tính axit để vệ sinh Marble.
- Với đá tự nhiên, kiểm tra định kỳ tình trạng bề mặt và lớp chống thấm nếu có.
Khôg nên sử dụng chất tẩy chứa axit có thể gây ảnh hưởng tới đá chứa canxi như Marble, trong khi chất tẩy có tính mài mòn có thể làm xước một số bề mặt đá.
Gia Thái Stone – Đơn vị tư vấn và thi công đá bàn bếp tại Hà Nội
Khi khách hàng tìm đá bàn bếp chống thấm chống trầy xước, chúng tôi không cố định một loại đá cho mọi công trình. Mỗi căn bếp có tần suất sử dụng, ngân sách, màu tủ và yêu cầu thẩm mỹ khác nhau nên phương án vật liệu cũng cần thay đổi.
Tại Gia Thái Stone, chúng tôi cung cấp giải pháp từ tư vấn chọn mẫu → xem đá thực tế → khảo sát → đo đạc → gia công → vận chuyển → lắp đặt và bảo hành. Gia Thái Stone hiện có các nhóm Granite, Marble, quartz, Vicostone và đá nung kết dành cho nhiều hạng mục mặt bếp; chính sách hiện công bố bảo hành 5 năm cho sản phẩm.
Nếu chưa biết nên chọn Granite, quartz hay đá nung kết, khách hàng có thể gửi ảnh khu bếp, kích thước dự kiến, màu tủ và mức ngân sách. Chúng tôi sẽ tư vấn nhóm đá phù hợp trước, sau đó mới chọn màu và đường vân. Cách này thực tế hơn nhiều so với việc chọn một mẫu đá chỉ vì thấy đẹp trên ảnh.
Một mặt bàn bếp tốt không nhất thiết phải là loại đắt nhất. Quan trọng là vật liệu phải phù hợp với cách sử dụng, được gia công đúng kỹ thuật và thi công đúng ngay từ đầu.